Assistant Restaurant Manager

Smart Pearl Ekspansindo · 📍 Lebak · Diposting 2026-10-10
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
Rp 22.000.000 – Rp 32.000.000 per month
Smart Pearl Ekspansindo sedang mencari seorang Assistant Restaurant Manager yang berdedikasi untuk bergabung dengan tim kami. Perusahaan kami adalah salah satu pemain terkemuka dalam industri restoran di wilayah Lebak, dan kami mencari individu yang memiliki keahlian dalam manajemen restoran, pengelolaan staf, dan pengembangan menu. Jika Anda memiliki passion untuk industri kuliner dan ingin berkontribusi pada kesuksesan kami, kami sangat mengharapkan lamaran Anda.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Mengelola operasional harian restoran, termasuk pengelolaan staf, pengadaan bahan, dan pengelolaan inventaris.,Membuat dan mengembangkan menu yang menarik dan sesuai dengan tren pasar.,Memastikan pelayanan pelanggan yang berkualitas tinggi dan memenuhi standar kualitas perusahaan.,Mengawasi kualitas makanan dan minuman yang disajikan kepada pelanggan.,Mengelola keuangan restoran, termasuk pengelolaan anggaran dan laporan keuangan.,Membangun dan memelihara hubungan baik dengan pemasok dan vendor.,Melakukan evaluasi kinerja staf secara berkala dan memberikan umpan balik yang konstruktif.,Menjaga kebersihan dan sanitasi restoran sesuai dengan standar kesehatan dan keselamatan makanan.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Pendidikan minimal D3 di bidang Manajemen Restoran, Hotel, atau bidang terkait.,Pengalaman minimal 2 tahun sebagai Assistant Restaurant Manager atau posisi serupa.,Memiliki pengetahuan yang luas tentang industri kuliner dan tren pasar.,Kemampuan komunikasi yang baik dan kemampuan untuk bekerja dalam tim.,Memiliki sertifikasi dalam bidang manajemen restoran atau sertifikasi kesehatan dan keselamatan makanan akan menjadi nilai tambah.,Memiliki kemampuan untuk bekerja di bawah tekanan dan dapat mengelola waktu dengan baik.,Memiliki kemampuan untuk bekerja dengan sistem POS (Point of Sale) dan perangkat lunak manajemen restoran.,Memiliki kemampuan untuk bekerja di lingkungan yang dinamis dan dapat beradaptasi dengan cepat.

🛠️ Keahlian

Manajemen operasional restoranPengelolaan stafPengembangan menuPelayanan pelangganManajemen keuanganHubungan dengan pemasokEvaluasi kinerjaKebersihan dan sanitasi restoran
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

Lowongan Terkait