(Hybrid) Pastry Chef

Sky Quick Group sedang mencari Pastry Chef berbakat untuk bergabung dengan tim kami. Dengan lokasi kerja yang fleksibel antara kantor pusat dan lokasi kerja dari rumah, kami menawarkan kesempatan untuk berkembang dalam industri kuliner yang dinamis.

Peran ini menawarkan kesempatan untuk bekerja dengan berbagai jenis roti dan kue, serta berkontribusi pada menu inovatif kami. Kami mencari seseorang yang memiliki kemampuan teknis yang kuat dan semangat untuk terus belajar dan berkembang.

Jika Anda adalah seorang profesional yang berdedikasi dengan pengalaman dalam industri kuliner, kami sangat berharap dapat berkenalan dengan Anda.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Tanggung Jawab:

• Membuat dan mengembangkan resep roti dan kue baru.
• Memastikan kualitas dan konsistensi produk akhir.
• Mengelola persediaan bahan dan peralatan.
• Melakukan inventarisasi dan pemeliharaan peralatan.
• Mengikuti standar keamanan makanan dan praktik terbaik.
• Membantu dalam pelatihan staf lainnya.
• Mengikuti tren dan perkembangan dalam industri kuliner.
• Membuat laporan kinerja dan analisis.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Kualifikasi:

• Pengalaman minimal 2 tahun sebagai Pastry Chef atau posisi serupa.
• Pendidikan formal di bidang kuliner atau setara.
• Kemampuan teknis dalam membuat berbagai jenis roti dan kue.
• Pengetahuan tentang manajemen persediaan dan peralatan.
• Kemampuan berkomunikasi yang baik dan kerja tim.
• Kemampuan analitis dan pemecahan masalah.
• Pengalaman dengan sistem manajemen kualitas makanan.
• Bahasa Inggris dasar atau setara.

🛠️ Keahlian

Lowongan Terkait